CITRIC ACIDAcide citrique
Date de mise à jour : 10/02/2022
Cet ingrédient a plusieurs fonctions, le plus souvent c’est :
- Un AGENT DE CHÉLATION, son rôle est de neutraliser les ions métalliques pouvant affecter la stabilité ou l'apparence de la formule
- Un AGENT PARFUMANT, son rôle est de donner un parfum au produit et/ou d'apporter une odeur ou un goût, en créant une odeur agréable et / ou en masquant une mauvaise odeur.
- Un AGENT TAMPON, son rôle est de modifier ou de stabiliser le pH (degré d'acidité de la formule)
synthétique, végétale
